Brasileiros por Buenos Aires

Categoria: Bares e Cafés

Williamsburg, o melhor hambúrguer da cidade?
Williamsburg, o melhor hambúrguer da cidade?

Dar um passeio por Palermo Soho um sábado de manhã é um programa que muita gente adora. E se for perto da hora do almoço, melhor ainda. Não é à toa que estamos num dos polos gastronômicos mais importantes de Buenos Aires e opções realmente não faltam. Vamos continuar com a tendência do lanche rápido e informal que começamos algumas semanas atrás com o Burger Joint? Só que hoje é a vez de apresentar um rival bem poderoso: o Williamsburg.

Onde fica essa hamburguería que abriu as portas um ano atrás? Na Rua Armênia, perto da praça do mesmo nome… no centro de Palermo Soho! A ambientação é muito mais formal e em sintonia direta com a decoração das redes de comidas rápidas tradicionais. Em poucas palavras, mais parecido com uma lanchonete com dois amplos e confortáveis ambientes. Moderno e com muito aço inox brilhando por aí.

Já na entrada você fica sabendo que o deles é considerado o melhor hambúrguer da cidade. Será verdade ou trata-se apenas de puro marketing exagerado? Melhor darmos uma olhada para poder tirar as dúvidas…

Um cardápio variado e difícil de resistir

OK, agora estamos na hora de conhecer o cardápio de Williamsburg antes de fazer o nosso pedido. E a surpresa é boa porque temos bastante para eleger. Para começar, destacamos a interessante variedade de hambúrgueres disponíveis: carne de boi, porco, frango e até vegetariano. Nada mal para um tipo de lanche que habitualmente acaba sendo associado apenas com a carne bovina.
- Hambúrguer de carne, 200grs (seis tipos diferentes).
- Porco, 190 gramas (três tipos).
- Frango (dois tipos)
- Vegetariano (hambúrguer de arroz integral Yamani, acompanhado de cereais, ervilhas, queijo, abacate, cebola roxa e aioli).
Você pode montar o lanche como quiser e ainda alterar o tipo de hambúrguer. Uma proposta bastante original, pelo menos em Buenos Aires: o hambúrguer intercambiável! Como funciona? Bem simples, você escolhe a composição do sanduíche e no lugar de ser, por exemplo, de carne, pode trocar por frango ou porco. Ou vice-versa.

Mas a coisa não acaba aí: também tem burritos, saladas, diversos acompanhamentos (batas fritas, batatas assadas, babata doce frita, mandioca frita e mix de vegetais) e sobremesas. Para beber? Refrigerantes, água mineral, sucos e cerveja (artesanal ou em garrafinhas).

Não se preocupe se a música estiver um pouco alta enquanto você espera ser chamado para retirar o seu pedido. Vale a pena curtir tranquilamente o som vindo da Spotify porque nesse quesito o Williamsburg também capricha. Basta esperar uns 10 minutos e logo você será chamado pelos alto falantes.

Pensa viajar a Buenos Aires e quer curtir um verdadeiro show de tango, com jantar, bebidas livres e traslado ida e volta incluídos? Então não perca mais tempo… a sua solução acabou de chegar!!!

E os preços? Bom, os preços são um pouco mais altos se comparados com outros locais semelhantes. Mas para sermos sinceros a qualidade até que justifica esses pesos a mais sem termos que reclamar muito. Em dezembro de 2017 os preços começam a partir de 200 pesos (aproximadamente 40 reais pelo câmbio oficial). Detalhe importante: do mesmo jeito que em qualquer outra casa de fast-food não é cobrado serviço de mesa nem gorjetas!

Vai com crianças? Sem problemas… o Williamsburg dispõe também de um menu para os baixinhos. Ninguém que atravessa a porta vai ficar come!

Hora do lanche!

Após estudar cuidadosamente o cardápio de Williamsburg, a escolha foi o chamado Messi (tomate, alface, queijo Gouda e chimichurri). Grande, bem suculento, com um pão bem gostoso e ainda trazendo uma gentil porção de batatas fritas.

O pedido inclui o sanduíche e as batatas, mas a bebida é cobrada por separado. Porém, com um detalhe: é permitido um refil por pessoa no caso dos refrigerantes. Preço total? 275,00 pesos (ao redor de 52 reais). Os temperos podem ser colocados nos pequenos potes de (sim, acertou) aço inox que estão no balcão dos talheres.

Qual a opção mais destacada? Provavelmente o Williamsburger: queijo, ovo frito, bacon crocante, pepinos em conserva e maionese. Uma alternativa mais chique pode ser o Dylan: cebola caramelizada, queijo gorgonzola e rúcula.

Endereço e horários de atendimento

Como já falamos no começo, o Williamsburg está em Palermo Soho na Rua Armênia 1532 (entre Honduras e Gorriti). Está aberto todos os dias desde o meio-dia até às 02.00h da manhã. Sextas e sábados fecha uma hora mais tarde: às 03.00h da madrugada. Um horário ideal para quem sai da balada e quer descobrir se o hambúrguer de Williamsburg é o melhor da cidade ou não!
18/12/2017
Burger Joint, o hambúrguer cool de Palermo Soho
Burger Joint, o hambúrguer cool de Palermo Soho

Sempre falamos das bondades da carne argentina. É inegável que o churrasco está sempre presente no cardápio de quase todos os turistas que querem visitar Buenos Aires. Churrascarias não faltam, na verdade até sobram. Mas na hora de querer uma refeição rápida e informal, o que fazer?

Bom, nos últimos anos surgiu em muitos países a moda do Hambúrguer Gourmet. O lanche chique. É claro que as principais cidades do Brasil não ficaram fora dessa tendência e Buenos Aires também não. Porém… o que poderia ser adicionado ao tradicional sanduíche que todos já conhecemos? Sim, estamos falando de um lanchinho diferente, com ares mais sofisticados e inovadores. Será que tem? Provavelmente, a resposta esteja no Burger Joint.

Descontraído, original e com muito, muito grafite

O Burger Joint conta com um ambiente ultra informal. Fica na Rua Jorge Luís Borges 1766, a poucos metros da Plaza Serrano, no coração de Palermo Soho. A plaquinha com o nome da casa é bem pequena e se você não prestar atenção vai demorar em achá-la.

A decoração é muito, mas muito original. Quase bizarra. Começando com as paredes que não parecem ter um milimetro livre de tanto grafite. Sim, decididamente tem grafite por tudo quanto é lado. As mesas e cadeiras são todas diferentes, não existem dois modelos iguais nos três ambientes que o Burger Joint oferece. O mais atraente deles é o salão dos fundos, que conta com uma bonita fonte d’água.

Quer visitar em primeira mão os pontos de visitação mais relevantes de Buenos Aires sem ter que perder seu valioso tempo organizando o roteiro? Conheça a ampla variedade de passeios disponíveis e aproveite para descobrir o melhor da cidade!!!

Na hora de fazer o pedido a informalidade continua: nada de requinte nem garçons. Você faz o pedido no caixa, como em qualquer loja de fast-food, paga e espera ser chamado pelos alto falantes. Preste atenção porque em horários movimentados isso pode não ser tão simples assim.

O cardápio de Burger Joint

Muito bem. Agora que já que estamos em pé frente ao balcão… o que vamos pedir?

Existem dois combos: hambúrguer, batatas fritas e refrigerante (180 pesos) ou com cerveja (200 pesos). Entre 36 e 40 reais pelo câmbio oficial de hoje, 5 de outubro de 2017. Mas logicamente você deve customizar o sanduiche conforme as suas preferências. Aí as opções realmente não são muitas, mas acabam sendo bastante tentadoras e satisfazem a maioria dos gostos. Todos os hambúrgueres estão elaborados com carne de boi.
- Clássico: uma configuração tradicional, como para pisar em terra firme. Queijo, alface, tomate, cebola e maionese.
- Americano: com os elementos característicos do Tio Sam. Fatias de bacon, queijo cheddar e o molho barbecue. Super yankee!
- Mexicano: só para os mais ousados. Queijo, tomate, cebola roxa, guacamole, molho apimentado e ainda jalapeños…apimentado para valer!
- Tévez: feito sob medida para agradar o paladar portenho. Pimentão assado (três cores), queijo provolone e chimichurri. Um verdadeiro golaço.
- Francês: com um toque mais delicado. Queijo Gorgonzola, cebolas caramelizadas, champignons de Portobello, tomates secos e rúcula. Bem sofisticado.
- Jamaicano: a opção caribenha do cardápio. Traz abacaxi, bacon, queixo cheddar, pepinos, tomate e mostarda com mel. O reggae é por conta da casa, sob o atento olhar do eterno Bob Marley numa das paredes.
- 20: uma das favoritas do público. Queijo Brie, bacon caramelizado, molho de jalapeños, alho poro e escarola.
- La Cabra: o mais exótico da proposta de Burger Joint. Queijo de cabra, mel, pimenta preta e rúcula.
Lembrando que você pode escolher o número de hambúrgueres no mesmo sandúiche: um dois, três…!!!

Hora de comer

O pedido demora uns 10 ou 15 minutos e nesse tempinho aproveite para observar a particular decoração do Burger Joint. Pode até parecer meio chocante no começo, mas acaba sendo aceita pelos nossos olhos após uns instantes.

Nada de pratos: a refeição chega numa travessinha de alumínio e só. Copo de plástico para a sua bebida (refrigerante ou cerveja bem gelada) e paremos de contar. Só que se o requinte brilha, de propósito, pela sua ausência, a qualidade não. De bom tamanho e suculento, o hambúrguer de Burger Joint é, para muitos, uns dos melhores de Buenos Aires. O que não é pouca coisa.

Está com pouco tempo para comer ou simplesmente quer abrir mão do tradicional cardápio portenho? Então Burger Joint, com seu estilo único, pode ser uma boa alternativa. Aberto das 12h até meia noite.
05/10/2017
5 bares notáveis de Buenos Aires
5 bares notáveis de Buenos Aires

Mesmo que às vezes consigam enganar um pouco, no fundo do seu coração os portenhos têm um intenso amor pelas suas tradições. Boa parte das raízes é de origem europeia e na gastronomia podemos encontrar várias provas disso.

Depois do grande número de imigrantes que desembarcaram em Buenos Aires, o setor gastronômico teve o seu território bem definido: os italianos tomaram conta das cantinas e pizzarias e os espanhóis ficaram com os bares, alguns restaurantes e os populares e já inexistentes armazéns de bairro. Esses onde a maioria das famílias comprava hoje, mas pagavam no final do mês.

Muitos dos antigos barzinhos ainda estão em pé, embora aqueles garçons de jaqueta branca, calça preta e eterno mau humor já praticamente sumiram.

Outra característica era que no passado, em quase todos os cafés se jogava sinuca (ou bilhar francês, na verdade) e alguns deles ainda conservam aquelas históricas mesas. A quantidade de bares e cafés existentes na cidade é infinita, mas um grupo seleto consegue se destacar entre a maioria: os chamados bares notáveis.

Os bares notáveis de Buenos Aires são 73 no total, muitos deles considerados Patrimônio Cultural da Cidade e representam o verdadeiro espirito da capital argentina. Quantas histórias não aconteceram entre as paredes desses míticos espaços? Que personagens da cultura e da boêmia portenha não sentaram alguma vez naquelas mesas frente a uma xícara de café?

Hoje em dia, vários desses bares combinam o tradicional café portenho durante o dia com shows de tango à noite:
- Café de los Angelitos (Rivadavia 2100, Congreso).
- Café Tortoni (Avenida de Mayo 825, Centro).
- Esquina Homero Manzi (San Juan 3601, Boedo).
- El Querandí (Perú 302, San Telmo).
Outros, no entanto, conseguiram resistir com firmeza o passar do tempo e das tendências e continuam nos seus lugares originais.

Como a lista é muito extensa, mostramos 5 bares notáveis de Buenos Aires que você não deve deixar de visitar.

Bar Seddon

O Seddon traz uma mistura de café tradicional e lugar cult, e por isso é um dos mais visitados de San Telmo, na esquina das ruas Defensa e Chile. Mesmo sendo dos mais recentes, ainda conserva a ambientação original, com os lustres e mobília de nobre madeira que eram tão característicos nas primeiras décadas do século passado. Um bom lugar para quem estiver procurando música, comidas rápidas e cerveja bem gelada no coração do bairro mais antigo de Buenos Aires.

Defensa 695, San Telmo.

36 Billares

Ocupa o térreo e o subsolo do Hotel Marbella desde 1894. A sua continuidade foi seriamente ameaçada já que ficou fechado durante um tempo, mas reabriu as suas portas novamente em novembro de 2014. No porão encontra-se o que para muitos é considerado o melhor salão de bilhar de Buenos Aires. Além disso, os 36 Billares oferece um cardápio com os pratos mais tradicionais, picadas, bebidas e ainda shows de tango. Um programa completo a poucas quadras do Congreso!

Avenida de Mayo 1265, Congreso.

La Biela

Um dos bares notáveis de Buenos Aires mais antigos, já que foi fundado em 1850. Visitar a Recoleta e não entrar em La Biela pode ser considerado uma falta grave já que é um dos maiores destaques do elegante bairro (perde unicamente para o Cemitério que está justamente do outro lado da praça). Foi o preferido pelos membros da classe alta de Buenos Aires e hoje em dia continua mantendo o mesmo charme.

Quintana 600, Recoleta.

Confiteria Las Violetas

A glamorosa confeitaria foi construída com os melhores materiais trazidos da Europa. Seu visual chama à atenção logo na hora que a gente entra no salão principal: colunas imponentes, coloridos vitrais e pisos de mármore branco. Elementos muito habituais na época dourada da Argentina. Las Violetas é o orgulho do bairro de Almagro e ficou fechada três anos até ser reinaugurada em 2001, onde hoje funciona como café e restaurante.

Rivadavia 3899, Almagro.

Café Margot

Um típico café de Buenos Aires, num bairro que é sinónimo de Tango: Boedo. Suas paredes de tijolo estão enfeitadas com garrafas de vinho e os atuais donos ainda mantêm a qualidade do prato mais pedido: o popular sanduiche de peru. Você sabia quem foi um dos frequentadores mais famosos do Café Margot? Nada menos que o próprio presidente Juan Domingo Perón, quem costumava dar uma rápida passadinha para experimentar o já mencionado petisco.

Boedo 857, Boedo.
30/10/2015